Основни принципи на аквакултурата и опазването
Основни принципи на аквакултурата и опазването
Blog Article
По-нататъшната технология (производството на консервирана храна трябва стриктно да я следва) зависи единствено от вида на изходния продукт.
Търсене Моля, попълнете това поле Европейски парламент Търсене Меню Начална страница ЕС в действие Икономика Политика на сближаване Граждани Външни отношения Съдържание
, проследяемост на продуктите от аквакултури чрез дигитализиране на процеса;
В допълнение към храненето и продоволствената сигурност, рибарството и аквакултурите са важен източник на поминък.
Центърът за аквапоника в Тракийския университет – Стара Загора ще бъда и база, в която ще могат да се обучават студенти и докторанти, които да разработват своите научни трудове.
Българите все повече предпочитат родна продукция, показват данни
Производителите на консерви оцеляват в силно конкурентна среда
Целенасочените политики, трансферът на технологии, изграждането на капацитет и отговорните инвестиции са от решаващо значение за стимулиране на устойчивите аквакултури там, където е най-необходимо, особено в Африка.
След ковид кризата и войната в Украйна пазарът им много се е свил, но той изтъкна като положително, че България постепенно се е превърнала в един от търсените и желани производители на черен хайвер.
Вече има няколко такива ферми. Всъщност България има традиции в това отношение, още в миналото. У нас се отглежда черноморска мида, както в Северна, така и в Южна България, край Созопол, Приморско.
Приключила Устойчива заетост за хора в неравностойно положение
На територията има модерно предприятие за преработка на риба. Към фабриката работи биологическа аквакултурите пречиствателна станция. Предприятието произвежда пъстърва, замразени океански риби, замразени филета, студено и топло пушени и веяни продукти, морски дарове, хайвери и салати.
Липсата на организации е проблем е и за финансовото подпомагане на производителите, тъй като вместо да се отпускат субсидии за една голяма организация с множество членове, трябва да се работи със стотици дребни земеделци, което е доста по-трудно.
Според нас в този продукт не трябва да съдържа консерванти и оцветители. Трябва да има достатъчно количество доматено и пиперково пюре. С други думи, да се придържаме към традиционния продукт, който се консумира във всяко българско домакинство.